Thursday 6 May 2021
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latercera - 16 days ago

Una guía de viajes: Anthony Bourdain y la peculiar historia del libro que se terminó sin él

World Travel: An Irreverent Guide, del chef francés acaba de salir en EE.UU. Truncado por el suicidio de la también figura televisiva en 2018, fue su asistente, Laurie Woolever, quien decidió lanzarse a armar el libro en base a los viajes que realizó junto al galo. Cubre 43 países y tiene las recomendaciones de Bourdain para restaurantes, hoteles y otras atracciones. Es un atlas del mundo visto a través de sus ojos”, aunque reconoce que es incompleto.


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